Kebiasaan pola makan masyarakat saat ini mengalami perubahan yang sangat signifikan, kesuksesan pasar di bidang makanan cepat saji seperti McDonal's, KFC, A & W, dan yang lainnya menyebabkan masyarakat mulai menggemari makanan tersebut sebagai alternatif makanan yang bisa dinikmati setiap harinya baik menu sarapan, menu makan siang, maupun menu makan malam dengan alasan utamanya yakni praktis dan cepat.
Makanan tersebut kini bukan lagi dipandang sebagai makanan orang berada, tapi makanan tersebut kini sudah lebih bersahabat, bahkan untuk kalangan bawah sekalipun. Hal inilah yang membuat perkembangan bisnis makanan cepat saji semakin hari semakin meningkat.
Menekuni bisnis makanan cepat saji sangat menguntungkan. Tak heran jika saat ini banyak pelaku bisnis yang menggunakan menu makanan cepat saji ini sebagai peluang bisnis yang menjanjikan.
Untuk Anda yang sedang bingung mencari peluang bisnis di bidang makanan, Anda harus mencoba bisnis makanan cepat saji sebagai pilihan bisnis yang tepat untuk Anda.
Konsumen
Pangsa pasar yang sering dibidik oleh pelaku bisnis makanan siap saji adalah konsumen dari kalangan anak-anak dan remaja seperti pelajar sekolah, mahasiswa, maupun masyarakat umum lainnya yang sering mengkonsumsi produk makanan praktis untuk bisa segera dinikmati.
Info Produk
Beberapan hal yang harus anda perhatikan dalam menjalankan bisnis makanan cepat saji, antara lain:
1. Tentukan produk yang banyak digemari para konsumen. Contohnya beberapa produk yang saat ini sudah banyak beredar di pasaran, seperti fried chicken, pizza, hamburger, hot dog, French fries, dan sebagainya. Semakin banyak masyarakat yang menyukai produk makanan tersebut, maka akan semakin besar pula peluang pasar yang dapat Anda manfaatkan.
2. Untuk menghasilkan cita rasa makanan cepat saji yang nikmat dan membuat konsumen ketagihan, sebaiknya Anda memperhatikan kualitas bahan baku yang digunakan. Karena pemilihan bahan baku sangat mempengaruhi cita rasa produk makanan yang Anda hasilkan.
3. Peralatan dan perlengkapan yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha makanan cepat saji perlu anda perhatikan. Mulai dari gerobak atau booth yang menarik perhatian konsumen, perlengkapan memasak seperti kemasan produk, kompor gas, serta wajan anti lengket, dan sebagainya.
4. Tawarkan harga produk yang sesuai dengan target market Anda. Bila lokasi usaha Anda berada di lingkungan pelajar atau mahasiswa, maka berikan harga yang terjangkau dan menyehatkan. Tetapi jika lokasi usaha Anda berada di lingkungan pusat perbelanjaan ataupun daerah perkantoran, tidak ada salahnya jika Anda menentukan harga yang sedikit lebih mahal.
Pemasaran
Strategi pemasaran produk dapat dilakukan dengan menyebarkan brosur, atau memasang banner di sekitar lokasi usaha atau di tempat yang ramai. Anda juga dapat membuat gerobak yang unik dengan warna-warna cerah, agar konsumen tertarik untuk membeli makanan di booth anda.
Selain itu Anda juga dapat memilih lokasi usaha yang strategis, seperti di depan di tempat rekreasi, minimarket, taman bermain, di sekitar pusat perbelanjaan, di sekolah maupun kampus, di mall atau di beberapa tempat umum lainnya dan ini adalah salah satu kunci dari suksesnya anda berbisnis.
Kunci sukses
Agar konsumen tidak berpaling ke produk orang lain, maka semaksimal mungkin Anda harus menjaga kualitas cita rasa makanan yang Anda tawarkan kepada konsumen dan lebih baiknya meningkatkan kualitas produk agar ada inovasi baru. Karena dalam menjalankan bisnis makanan cepat saji, cita rasa produk yang lezat menjadi kunci utama sebuah bisnis untuk mencapai kesuksesan.
Sumber:
http://www.tipswirausaha.com
semoga bermanfaat mas :)
ReplyDeleteboleh juga nih sya juga baru memulai belajar bisnis
ReplyDelete